Un proiect pentru oameni și tradiții
Echipa AutoBlog.MD a lansat un nou proiect, AutoBlog.MD TUR, menit să promoveze frumusețile Republicii Moldova și talentele locale. Într-o călătorie de trei zile, realizată cu sprijinul Geely Moldova, am explorat nordul, centrul și sudul țării, descoperind micii producători care păstrează tradițiile și creează produse autentice. „La Masa Mare” își propune să aducă în prim-plan oameni care, prin muncă și pasiune, oferă bunătăți tradiționale, de la mezeluri naturale la deserturi și licori artizanale, cel puțin.
Călătoria: Trei mașini, trei destinații
Echipa a parcurs drumurile Moldovei la volanul a trei modele Geely – Atlas, Cityray și Coolray – toate echipate cu tehnologii moderne, precum cruise control adaptiv, asistență la menținerea benzii și frână de urgență.
Aceste mașini s-au dovedit confortabile și economice, Atlas-ul impresionând prin spațiile de depozitare și suspensia moale, potrivită pentru drumurile lungi, iar Coolray-ul prin consumul de doar 6 l/100 km după 400 km parcurși.
Domulgeni: Mezeluri tradiționale cu gust de altădată
Prima oprire a fost în satul Domulgeni din raionul Florești, renumit pentru mezelurile sale naturale. Doamna Raisa, o producătoare locală, a dezvăluit secretele afumării tradiționale, folosind lemn de cireș, vișin și măr pentru a da aromă cârnaților și salamurilor.
Fără conservanți sau coloranți, produsele sunt preparate zilnic în cantități mici (50-80 kg), ori în cantitatea solicitată, păstrând gustul autentic al copilăriei. Echipa a fost impresionată de calitatea și ospitalitatea localnicilor, care continuă o tradiție pe cale de dispariție, doar șase producători mai fiind activi în sat.
„Plângem și de bucurie, și de fum. Gustul e ca pe vremuri, natural 100%.”
Doamna Raisa
Soroca: Baba neagră, desertul nordului
La Soroca, în satul Voloave din vecinătate, echipa a întâlnit-o pe doamna Mariana Zabrian, care reinventează baba neagră, un desert tradițional moldovenesc, preparat în cuptor cu lemne timp de 10 ore. Fără ciocolată, dar cu o aromă intensă dată de coniac artizanal și ingrediente naturale, baba neagră este un simbol al nordului, nelipsită la nunți, cumetrii sau alte evenimente.
Mariana, fost lucrător medical, a adaptat rețeta pentru a fi mai sănătoasă, reducând zahărul și grăsimile, astfel încât să fie potrivită și pentru copii. Produsul său este apreciat nu doar în Chișinău, ci și în țări precum România sau Olanda.
„Baba neagră e mai mult decât un desert. E o tradiție pe care o păstrez cu suflet.”
Mariana Zabrian
Lalova: Licori artizanale și ospitalitate pe malul Nistrului
Ultima destinație din primul episod a fost Lalova, unde domnul Sergiu Hanganu, un pasionat al băuturilor artizanale, a primit echipa în pensiunea sa. Chiar pe loc produce macerate și digestive din ingrediente naturale, precum muguri de gutui, urzică moartă, romaniță sau mentă, ajungând la peste 100 de rețete originale.
Una dintre băuturile sale, cu tocmai 88 de grade tărie, a câștigat chiar o medalie de bronz la un concurs din Ungaria, fiind apreciat pentru gustul său unic. Pasiunea sa pentru experimente și ospitalitatea caldă au transformat pensiunea într-un loc de referință pentru turiști.
„Fiecare băutură e un experiment. Oaspeții gustă și aleg ce le place mai mult.”
Sergiu Hanganu
Mașinile Geely: Confort și tehnologie
Pe parcursul turului, modelele Geely au demonstrat fiabilitate și confort. Geely Atlas a fost lăudat pentru spațiul interior și cel mai mare confort oferit printre cele trei, fiind ideal pentru drumurile lungi. Cityray completează trioul cu un design modern și funcționalitate urbană, având scaune frontale ergonomice și volan adaptat pentru temperaturi ridicate. Iar Coolray, un crossover compact, a impresionat prin eficiența motorului și sistemele de asistență, care avertizează șoferul când este nevoie de o pauză.
Toate modelele sunt dotate cu tehnologii de siguranță de ultimă generație, precum recunoașterea indicatoarelor rutiere și menținerea benzii.
„La Masa Mare”: O sărbătoare a tradițiilor
Proiectul AutoBlog.MD TUR nu este doar o călătorie, ci o inițiativă de a susține micii producători și de a promova produsele autentice moldovenești. De la mezelurile afumate din Domulgeni, la baba neagră din Soroca și licorile artizanale din raionul Rezina, AutoBlog.MD TUR a adus în prim-plan oameni care păstrează tradițiile și creează cu pasiune.
Echipa planifică o masă mare finală, unde toate aceste bunătăți vor fi adunate pentru a celebra munca și talentul local.
AutoBlog.MD TUR este mai mult decât o aventură auto. Este o poveste despre oameni, tradiții și dorința de a face lucruri de calitate. Cu sprijinul Geely Moldova, echipa a arătat că Republica Moldova ascunde comori culinare și oameni dedicați, care merită să fie cunoscuți. Următoarele episoade promit noi destinații și povești, invitând publicul să descopere frumusețea țării și să susțină producătorii locali.
Vezi și:
Cmentariile sunt închise